Chef de partie - 38u tijdens schooljaar

Functie

Als chef de partie bij Sodexo in Brugge werk je bij een studentenrestaurant in een school in Brugge.
Je werkt volgens de schoolkalender. Tijdens de schoolweken werk je 38 uur per week. Tijdens de schoolvakanties werk je niet gezien de school dan gesloten is. Hierdoor is het contractgemiddelde 20,75u p/w op jaarbasis. Is er werk beschikbaar op een andere Sodexo-locatie tijdens vakantieperiodes, dan kan je daar tijdelijk aan de slag indien je dit wenst.

Als chef de partie in Brugge ben je medeverantwoordelijk voor de service in een studentenrestaurant in Heverlee.
Je takenpakket zal bestaan uit:

• Bereiden, koken en mise en place: Je verzorgt de voorbereiding, het koken en de mise en place van de gerechten (tussen 100-150 maaltijden per dag)
• Je bent verantwoordelijk voor het opvolgen en naleven van de hygiëne- en veiligheidsnormen
• Kassa: Je zal helpen met het kassawerk tijdens jouw shift.
• Schoonmaken en keukenonderhoud: Je staat mee in voor het onderhoud van de keuken.
• Veiligheidsbewustzijn: Je volgt een zero risk mindset en doet geen concessies op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor je collega's, consumenten en klanten.

Profiel

Voor de vacature van chef de partie voor de school in Brugge zoeken we een collega met het volgende profiel:

• Je beheerst zeer goed het Nederlands
• Je bent bereid 38u per week te werken tijdens de schoolweken / er is geen tewerkstelling tijdens de schoolvakanties waardoor het jaargemiddelde op jouw contract 20,75u p/w is:
  • Je werkt van 7u00-15u00
  • Sporadisch weekendwerk of avondwerk is mogelijk in geval van events
  • Je bent beschikbaar om fulltime te werken tijdens de schoolweken
• Je hebt HACPP kennis
• Je bent niet bang om actief deel te nemen aan overleg met de klant en hebt een commerciële mindset
• Je hebt reeds relevante ervaring in de horeca en hospitality sector
• Je bent een teamplayer met een‘One Team Approach’

Taal

• Nederlands

Aanbod

It all starts with the everyday! 😊 Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.

Wij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in :

• Vast contract volgens de schoolkalender:
  • Werkweek van 38 uur tijdens de schoolweken en geen prestaties tijdens schoolvakanties
    • Contractgemiddelde van 20,75u per week op jaarbasis
    • Mogelijkheid om je kandidaat te stellen voor extra prestaties tijdens schoolvakanties
  • Een aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat :
    • • Hospitalisatie- en tandzorgverzekering (Na 1 jaar ) & onmiddellijke groeps- en invaliditeitsverzekering
      • Eindejaarspremie (13^e maand), ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen
      • Volledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten of kilometervergoeding voor gebruik van wagen of fietsvergoeding.
• Een gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo & mogelijkheid tot talrijke opleidingen
• Extra verlof- en anciënniteitsdagen