Demi-chef de partie - 27,5u (tijdelijk)

Functie

Voor onze site, een school, in Brugge zijn we momenteel op zoek naar een tijdelijke demi-chef de Partie. Als demi chef in Brugge heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden:

• Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van gerechten in het studentenrestaurant.
• Ondersteuning: Inspringen waar nodig tijdens piekperiodes (koken, bedienen, afwassen, voorbereiden,...)
• Opruimen en kwaliteitscontrole: Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren.
• Bestellingen: bestellingen doorgeven aan de sous-chef of keukenchef
• Veiligheid: Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.

Profiel

Voor de vacature van Demi-chef de Partie in Brugge zoeken we iemand met het volgende profiel:

• Je beheerst zeer goed het Nederlands
• Je hebt een diploma hotelschool of bent gelijkwaardig door ervaring als hulpkok
• Schoolverlaters en afstudeerders richting keuken, hotelschool etc. zijn zeker welkom! Je kan indien van toepassing starten als student als je nog uren hebt.
• Je staat open voor een tijdelijke en deeltijdse functie vanaf september 2025
• Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving
• Je bent een teamplayer met een ‘One Team Approach’

Aanbod

It all starts with the everyday! 😊 Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.

Wij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in :

• Opstart in september
• Een contract van bepaalde duur (4 maanden ter vervanging vaste medewerker)
• Deeltijdse job van 5,5u per dag: 8u tot 14u
• Een aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat :
  • Groeps- en invaliditeitsverzekering
  • Eindejaarspremie (13^e maand), ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen
  • Volledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten
• Een gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo & mogelijkheid tot talrijke opleidingen
• Extra verlof- en anciënniteitsdagen