Teamleader keuken - 38u

Functie

Voor de functie van Teamleader in Westerlo omvat je takenpakket onder andere:

• Dagelijkse Opstart: Je start de dag met een briefing, bereidt broodjes en koffiekoeken voor, maakt de soep klaar en zorgt ervoor dat de toonbanken gereed zijn.
• Ontvangst van Goederen: Je neemt leveringen in ontvangst, voert temperatuur- en datumcontroles uit en houdt toezicht op de kwaliteit. Je controleert de voorraad van de warme en koude keuken en geeft bestellingen door aan de chef-gerant.
• Orde en Netheid: Je zorgt ervoor dat de toonbanken en koelvitrines correct zijn aangevuld ven dit oor elke dienst. Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en restaurant en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen. Je controleert de kwaliteit en de versheid van de producten.
• Maaltijden Opwarmen: Je verwarmt maaltijden volgens de instructies van de chef gerant. Je volgt strikt de hoeveelheden, bereidingswijze + opwarming en garnering op die opgegeven worden door de chef-gerant.
• Klantenservice: Tijdens de service help je actief mee in de bediening van klanten.
• Schoonmaak: Je helpt met het afruimen en schoonmaken van toonbanken, installaties en werkplekken.
• Hygiëne: Je zorgt voor een hygiënische bewaring van voedingsmiddelen.
• Meldingen: Je rapporteert defecten en veiligheidsproblemen aan de accountmanager.
• Coaching: Je coacht en begeleidt het personeel.
• Vergaderingen: Wekelijks neem je deel aan een meeting met de chef gerant en de accountmanager.
• Veiligheid: Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij

Profiel

Voor onze vestiging in Westerlo zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Teamleader (catering en keuken) die zich herkent in onderstaand profiel:

• Je hebt relevante kennis van catering en koken, en bij voorkeur volgde je ook een relevante studie.
• Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend, zowel mondeling als schriftelijk.
• Je bent flexibel in werktijden en behoudt kalmte onder druk.
• JJe hebt al enkele jaren ervaring als kok of hulpkok, bij voorkeur ook in de grootkeuken
• Je hebt leiderschapskwaliteiten en weet je team op een motiverende manier aan te sturen en bij te sturen waar nodig. Je hebt al enige ervaring met het aansturen van personeel.
• Eigen vervoer is noodzakelijk, aangezien de locatie moeilijk bereikbaar is met het openbaar vervoer.

Taal

Nederlands

Aanbod

It all starts with the everyday! 😊 Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.

Wij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in :

• Een contract van onbepaalde duur
• Voltijds contract van onbepaalde duur met een uurrooster van 6u30 - 14u36 of 11u30 - 19u36 (wisselend)
• Een aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat :
  • Hospitalisatie- en tandzorgverzekering (vanaf januari 2025) & groeps- en invaliditeitsverzekering [!voor on site aan te passen volgens paritair comité : na 12 maanden tewerkstelling
  • Eindejaarspremie (13^e maand), maaltijdcheques, ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen
  • Volledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten
• Een gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo & mogelijkheid tot talrijke opleidingen
• Extra verlof- en anciënniteitsdagen

Nog meer weten over Sodexo? Surf naar www.be.sodexo.com.