Chef de Partie - 38u

Bedrijfsdetails

Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals.

Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.

Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten!

Functie

Als Chef de Partie in het woonzorgcentrum in Leuven ben je mee verantwoordelijk voor de catering.

Je zal instaan voor volgende taken :

• Je staat mee in voor de productie van de warme bereidingen (soep- productie van ongeveer 500 maaltijden);
• Je verzorgt de middag service;
• Je staat mee in voor een vlot verloop van de dienst;
• Je controleert de kwaliteit en de versheid van de producten;
• Je zorgt voor een hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen;
• Je ruimt de werkplaats op na de dienst;
• Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen;
• Springt in voor collega's tijdens piekperiodes;
• Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.

Profiel

Als Chef de Partie in het woonzorgcentrum in Leuven zoeken we iemand met het volgende profiel:

• Je bent in het bezit van een diploma hotelschool of gelijkwaardig door ervaring.
• Je hebt reeds ervaring in de grootkeuken, bij voorkeur in een woonzorgcentrum of ziekenhuis.
• Je bent flexibel en staat open voor weekendwerk (1 weekend op 3). Je werkt in vroege uren.
• Je spreekt goed Nederlands.
• In het bezit zijn van een rijbewijs B is een pluspunt.
• Je hebt zin voor verantwoordelijkheid en bent flexibel naar uren en taken toe.
• Je bent een teamplayer - One Team Approach.

Taal

Nederlands

Aanbod

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

• Werkplaats gevestigd in Leuven;
• Een specifieke integratie;
• Voltijds contract van onbepaalde duur met een uurrooster in dagdienst. Je zal ook 1 weekend op 3 werken.
• Van 6u tot 14u met een middagpauze van 11.30u tot 12u
• Weekends is zaterdag en zondag van 6u tot14u
• Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen;
• Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg;
• Voor onmiddellijke indiensttreding.