Chef de Partie

Bedrijfsdetails

Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals.

Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.

Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten!

Functie

Voor tewerkstelling bij onze klant in de farmaceutische sector te Beerse, zijn wij op zoek naar een ervaren chef die partie om tijdelijk ons team te versterken.

Je takenpakket als chef de partie zal onder andere bestaan uit:

• Je staat in voor de assistentie in de warme keuken en het bereiden van warme maaltijden, sauzen etc.
• Je controleert de door de medewerkers uitgevoerde taken.
• Je volgt strikt de hoeveelheden, bereidingswijze en garnering na die opgegeven worden door de gerant.
• Je ruimt de werkplaats op.
• Je zal instaan voor de verdeling van de maaltijden.
• Je controleert kwaliteit en versheid van de producten.
• Je werkt onder de leiding van een Chef en Sous-chef, maar u kan zelfstandig een kleine ploeg medewerkers instructies geven.
• Je staat in voor het assisteren in de bereiding van maaltijden : broodjes smeren, koude schotels maken…
• Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.

• U staat mee in voor het onderhoud van de keuken en de cafetaria : afwas, schoonmaak, tafels klaarzetten en schoonmaken.
• U staat in voor de bediening op recepties, lunches etc

Profiel

Voor deze vacature als chef de partie, zijn we op zoek naar volgend profiel:

• Je bent klantgericht, vriendelijk en hebt een goed verzorgd voorkomen.
• Je spreekt vlot Nederlands.
• Je hebt een koksdiploma en bij voorkeur enige grootkeukenervaring.
• Je kunt zelfstandig werken en bent goed georganiseerd.
• Je bent een vlotte en optimistische persoon, die collegiaal is en als een echte teamplayer wordt gezien.
• Je bent stressbestendig.
• Je kunt snel, proper en efficiënt werken.
• Je bent sociaal, commercieel en kunt goed omgaan met gezag.
• Je kan leiding geven aan een kleine ploeg.
• Je kan snel opstarten.
• Je bent een echte teamplayer – one team approach.

Taal

• Zeer goed Nederlands kunnen spreken, lezen, begrijpen en schrijven.
• Kennis Engels is een troef.

Aanbod

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden:

• • Werkplaats gevestigd in Beerse.
  • Een uitdagende functie als chef de partie binnen een bekend bedrijf met een moderne keuken.
  • Je werkt van maandag tot vrijdag. De werkuren zijn tussen 7u en 15u. Er is geen weekendwerk.
  • Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerd team.
  • Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen.
  • Een kans om te werken in een bedrijf dat duurzame oplossingen implementeert die de milieuproblemen van vandaag aanpakken voor een betere toekomst.