Chef gérant - 38h

La société

Sodexo propose des Services pour améliorer la Qualité de Vie: le catering, le cleaning, le facility management, la réception, la sécurité ainsi que la gestion des espaces verts et ce dans divers segments tels que Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate et Hospitals.

Nos valeurs sont l'Esprit d'Equipe, l'Esprit de Service et l'Esprit de Progrès.

Le bien-être au travail de nos 3000 collaborateurs (dont 54% de femmes) est l'une de nos priorités !

Fonction

En tant que chef gérant à Bruxelles, vous serez le gestionnaire de votre site :

• Vous êtes responsable de la production des repas
• Vous êtes responsable de l'organisation de la cuisine et de la qualité de la prestation
• Vous vous occupez de la gestion commerciale et contribuez au développement commercial du contact
• Vous êtes en contact avec plusieurs interlocuteurs et veillez à l'application de nos obligations contractuelles
• Vous analysez et identifiez les besoins du site en tenant compte des besoins et attentes des clients
• Vous vous occupez de la planification du travail du personnel de cuisine, vous déterminez les horaires et les tâches de l'ensemble des équipes dans un souci de motivation et d'esprit d'équipe
• Vous élaborez les plans d'action prévus pour atteindre les objectifs opérationnels, financiers et qualitatifs
• Vous prenez les commandes en tenant compte des règles internes dans les procédures de gestion
• Vous êtes responsable de l'élaboration et du suivi des procédures HACCP
• Vous gérez le côté financier du site et avez une vision à court, moyen et long terme
• Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif et rapportez directement au Client Relationship Manager

Profil

Pour le poste de chef gérant à Bruxelles, nous sommes à la recherche du profil suivant :

• Vous avez l'enthousiasme et la motivation nécessaires pour vous lancer dans ce poste varié
• Vous êtes bilingue FR/NL
• Vous avez un diplôme d'école hôtelière et au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire
• Vous avez d'excellentes qualités relationnelles et commerciales et un bon esprit de persuasion
• Vous êtes multitasks
• Vous êtes axé sur les solutions et proactif
• Vous communiquez bien et vous êtes capable de susciter l'enthousiasme et la motivation de vos employés
• Vous êtes créatif et contribuez à la satisfaction des souhaits des clients
• Vous êtes axé sur les clients et les résultats
• Vous travaillez de manière autonome et organisée
• Vous avez de bonnes connaissance de l'informatique (Word, Excel, Outlook, …)
• Votre sens du progrès, du service, de l'esprit d'équipe et la persévérance vous caractérisent
• Vous avez l'esprit d'équipe ; approche d'une seule équipe.

Offre

Un poste passionnant dans une organisation dynamique et saine avec un fort accent sur la formation et les opportunités de carrière.

• Lieu de travail situé à Woluwé Saint Lambert
• Une intégration personnalisée
• Un contrat à durée indéterminée de 38h/semaine avec prestations du lundi au vendredi de 7h à 15h
• Un salaire attractif complété par des avantages sociaux
• Un environnement de travail agréable au sein d'une équipe motivée.