Responsable de site Catering - 38h

Fonction

En tant que responsable de site, vous serez le(la) gérant(e) de la cuisine d'un hôpital composé d'une équipe de 25 collaborateurs (restauration patients - self-service) :

• Vous êtes responsable de l’organisation de la cuisine et de la qualité de la prestation
• Vous analysez et vous identifiez les besoins de votre site en fonction des besoins et attentes du client et des consommateurs
• Vous assurez le planning de travail du personnel de cuisine, déterminez les horaires, les tâches de l’équipe tout en veillant à la motivation et à l’esprit d’équipe
• Vous contrôlez les livraisons, les stocks, le rangement, les DLC économats et frigos
• Vous organisez et vous structurez le site pour atteindre un fonctionnement optimal
• Vous êtes responsable de la mise en place et du respect/suivi des procédures HACCP
• Vous êtes le garant financier de votre site par une vision financière à court, moyen et long terme
• Vous assurez la clôture mensuelle
• Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre partie.

Profil

• Vous disposez de l’enthousiasme, de la motivation et de la détermination nécessaire pour réussir dans cette fonction
• Vous êtes parlez parfaitement le français, la connaissance du néerlandais est un plus
• Vous disposez d’un diplôme d’une école hôtelière et avez de l’expérience dans une fonction similaire
• Vous êtes orienté solution et êtes proactif(ve)
• Vous êtes un bon communicateur et vous savez provoquer l’enthousiasme et la motivation au sein d’une équipe
• Vous êtes créatif(ve) et contribuez à la satisfaction des exigences de votre client
• Vous êtes orienté(e) client et résultats
• Vous travaillez d’une manière autonome et organisée
• Vous avez une bonne maîtrise de l’informatique (word, excel, outlook,…)
• Votre esprit de progrès, votre esprit de service, votre esprit d’équipe et votre persévérance vous caractérisent.
• Vous êtes un Teamplayer - One Team Approach.

Offre

Tout commence au quotidien ! 😊 En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès.

Un poste passionnant dans une organisation dynamique où la responsabilité d'entreprise, la diversité et l'inclusion, les opportunités de formation et les possibilités d’évolution sont essentielles. Travailler chez Sodexo n'est pas un simple emploi. C'est une opportunité de contribuer à quelque chose de plus grand, parce que nous croyons que nos actions quotidiennes ont un impact important. Avec nous, vous pouvez travailler dans un but précis et vous développer à votre manière. En tant que leader du marché de la restauration et des services, nous vous offrons :

• Un contrat à temps plein à durée indéterminée - 38h
• Un package salarial attractif où la qualité de vie est essentielle :
  
  • Assurance hospitalisation, dentaire, assurance groupe et invalidité
  • Prime de fin d'année (13e mois), éco-chèques, chèques-cadeaux pour l’ancienneté et les événements familiaux
• Un processus d'intégration personnalisé pour un démarrage en douceur chez Sodexo et la possibilité de suivre de nombreuses formations
• Congés supplémentaires et jours d'ancienneté

Vous voulez en savoir plus sur Sodexo ? Surfez sur www.be.sodexo.com.

Prêt(e) à franchir une nouvelle étape dans votre carrière ?

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