Demi chef de partie - 38h - CDD

La société

Sodexo propose des Services pour améliorer la Qualité de Vie: le catering, le cleaning, le facility management, la réception, la sécurité ainsi que la gestion des espaces verts et ce dans divers segments tels que Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate et Hospitals.

Nos valeurs sont l'Esprit d'Equipe, l'Esprit de Service et l'Esprit de Progrès.

Le bien-être au travail de nos 3000 collaborateurs (dont 54% de femmes) est l'une de nos priorités !

Fonction

En tant que demi chef(fe) de partie à Bertrix, vous êtes responsable des tâches suivantes :

• Vous aidez à la production des préparations chaudes : (savoir réchauffer, cuire des frites, chauffer des snacks, pâtes,…)
• Vous contrôlez le stock de la cuisine et transmettez les commandes à votre responsable de site
• Vous veillez à ce que les normes d’hygiène et de sécurité soient strictement respectées
• Vous assurez l'ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine
• Vous contrôlez les livraisons, les stocks ainsi que les DLC dans l’économat et les frigos
• Vous assurez le service au comptoir chaud
• Vous faites des préparations pour le jour prochain
• Vous aidez au rangement et nettoyage des zones de production
• Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre partie.

Profil

Pour le poste de demi-chef de partie, nous sommes à la recherche du profil suivant :

• Vous possédez un diplôme de l’école hôtelière
• Vous avez une très bonne connaissance du français, le néerlandais est un atout
• Vous contribuez à la satisfaction des exigences de vos clients
• Vous disposez d’une excellente aptitude relationnelle et commerciale
• Vous avez l’esprit d'initiative
• Vous savez travailler de manière autonome
• Vous avez de très bonnes connaissances des normes HACCP & hygiène
• Vous être organisé, créatif, proactif, précis, rigoureux et méthodique
• Vous mettez un point d’honneur à accomplir votre travail qualitativement et en respectant les délais imposés
• Vous êtes un(e) teamplayer – one team approach

Offre

Une fonction passionnante dans une organisation dynamique qui met l’accent sur les possibilités de formation et de développement personnel.

• Un lieu de travail situé à Bertrix
• Un contrat temps plein à durée déterminée. Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h00 à 15h06
• Un salaire compétitif + des avantages extra-légaux
• Un environnement de travail agréable au sein d’une équipe motivée