Functieomschrijving

Cluster manager (catering) - Antwerpen/Henegouwen/Oost-Vlaanderen/Vlaams Brabant/West-Vlaanderen - 38u

Bedrijfsdetails

Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senioren & Schools, Corporate en Hospitals. 

Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.

Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten!

Functie

Will je de unieke gesprekspartner van de keukenverantwoordelijke en de rusthuisdirecteur zijn?

Kan je verzekeren de goede werking van de diensten waarvoor Je verantwoordelijk ben?

Dan ben jij de Cluster Manager dat we zoeken!

Je rapporteert aan de Account Director en jouw objectieven zijn om de belangen en de verwachtingen van de klanten te kennen (culinaire identiteit, beheer, opleidingen, kwaliteitsniveau ...) alsook de keukenverantwoordelijken van jouw regio op de verschillende sites te coachen om de gestelde doelstellingen te bereiken.

In dit kader, zijn jouw verantwoordelijkheden als volgt:

  • Je waarborgt een goede relatie met de keukenverantwoordelijken, de rusthuisdirecteur(s) en de Hotel Services & Hospitality manager(s)
  • Je functioneert in goede symbiose met de ondersteunende diensten op de hoofdzetel van Sodexo om zo de beste oplossing op maat van de klant uit te werken
  • Je zorgt ervoor dat de afgesproken richtlijnen en methodes alsook de toepassing ervan duidelijk zijn voor de keukenverantwoordelijken en geeft of organiseert bijkomende vorming waar nodig
  • Je bent resultaatgericht, beheert de budgetten van de verschillende sites en zorgt ervoor dat de financiële doelstellingen, vooropgesteld in overleg met de klant, gerespecteerd worden. Daar waar nodig ontwikkel je actieplannen om deze doelstellingen te bereiken
  • Je verzamelt de vereiste gegevens voor de rapportering aan de klant
  • Je bent op de hoogte van de innovaties in de sector en stelt proactief oplossingen voor aan de Account Director
  • Je respecteert de beleidslijnen en waarden van de klant
  • Je respecteert de ethische code en de duurzaamheidspolitiek van Sodexo

Profiel

  • Je hebt een Bachelor of Masterdiploma (Hotel Management of Facility Management) of gelijkwaardig door ervaring
  • Je bent idealiter tweetalig NL/FR
  • Je hebt een zeer goed kennis van de Microsoft Office programma’s (Word, Excel, Outlook, …) en hebt affiniteit en interesse in software-tools voor beheer en rapportering
  • Je beheerst de HACCP-wetgeving
  • Je hebt min 5 jaar operationele ervaring in grootkeuken beheer
  • Je hebt ruim 3 jaar ervaring met de implementatie van strategieën op operationeel niveau.
  • Je bent een motivator en een goede People manager
  • Je hebt voeling en liefst ervaring met de sector van de rust en verzorgingstehuizen. Kent het belang van "het thuisgevoel"
  • Je communiceert zeer goed en enthousiasmeert
  • Je kan gestructureerd werken in een complexe omgeving
  • Je kent de technieken van coachend leidinggeven en bent een echte ambassadeur die de klant zijn doelstellingen kan omzetten in de praktijk
  • Je kan omgaan met verandering en het bieden van weerstand

Aanbod

Een boeiende rol in een dynamische organisatie waar de nadruk ligt op opleidings- en persoonlijke ontwikkelingsmogelijkheden.

  • Een voltijds vast contract
  • Een aantrekkelijk salaris en extralegale voordelen
  • Engagement-specifieke integratie
  • Een organisatie die ruimte laat voor initiatief en creativiteit
  • Een hoofdkantoor gelegen in Brussel (Elsene), vlak bij het station van Etterbeek en de metrohalte Delta. Opgelet: eind 2023 verhuizen wij nabij het Centraal Station van Brussel
  • Een aangename omgeving (trendy werkruimte, aangepaste technologieën) met flexibele uren en de mogelijkheid tot thuiswerken
  • Een prettige werksfeer met vriendelijke collega's

  • Online op:do 7 december 2023
  • Locatie: Belgie

Sodexo Belgique

Rue Ravensteinstraat 36
1000 Bruxelles
België

Even geduld, uw aanvraag wordt verwerkt
Mail naar uw vrienden
Mail(s) succesvol verstuurd
Er is een fout opgetreden, gelieve contact op te nemen met uw systeem administrator
[sluiten]