Keukenmedewerker.ster

Bedrijfsdetails

Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals.

Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.

Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten!

Functie

Als Keukenmedewerker.ster te Berlare horen volgen verantwoordelijkheden tot jouw takenpakket:

• Je voert alle bereidingen uit en zorgt voor het presenteren van gerechten
• Je werkt in goede symbiose met de chef tijdens de week en kan in het weekend zelfstandig de keuken organiseren
• Je doet de mis-en-place voor alle gerechten
• Je zorgt voor de aangepaste consistenties en afleidingen van de gerechten
• Je zorgt ook voor de uitvoer van de klaargemaakte maaltijden
• Je kent de hygiëne- en veiligheidsnormen
• Je schikt en garneert de gerechten op borden en schotels
• Je functioneert in een rotatiesysteem
• Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij

Profiel

Voor de vacature van Keukenmedewerker.ster te Berlare, zijn we op zoek naar volgend profiel:

• Je hebt ervaring in de klassieke keuken of al een eerste ervaring met de keuken van een WZC
• Je bent creatief in de keuken
• Je hebt ervaring met foodcost berekening en beheersing
• Je hebt kennis van de HACCP reglementering en past deze toe
• Je bent flexibel ingesteld
• Je bent bereid 1 weekend op 3 te werken en kan zelfstandig werken
• Je bent een teamplayer - one team approach

Aanbod

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

• Werkplaats gevestigd in WZC in Berlare
• Een vervangingscontract in een aangename werkomgeving
• Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
• Je werkt volgens een variabel uurrooster, 38uur/week. De uren worden gepresteerd tussen 6u24 en 14u30
• Je werkt volgens het systeem van 5 dagenweek
• Rijbewijs is een vereiste