Functieomschrijving

Kok alleen werkend – Vliegende ploeg – Regio Gent-Brussel-Zwijndrecht – 38u00

Functie

Als Kok alleen werkend « vliegende ploeg » zal je instaan voor vervangingen op verschillende sites in de regio Gent, Brussel, Zwijndrecht. Je zal instaan voor volgende taken :

  • Je staat mee in voor de productie van koude en warme voorbereidingen.
  • Je staat mee in voor een vlot verloop van de dienst.
  • Je controleert de kwaliteit en de versheid van de producten.
  • Je zorgt voor een hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen.
  • Je controleert de voorraad van de warme en koude keuken en geeft bestellingen door aan de gerant.
  • Je ruimt de werkplaats op na de dienst.
  • Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen.
  • Je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur.
  • Je zorgt voor een goede toepassing en implementatie van de waarden van de klant en de Sodexo “Quality of Life” services van Sodexo

Profiel

  • Je bent in het bezit van een A2 diploma hotelschool.
  • Je spreekt zeer goed Nederlands en heeft een goede kennis van het Frans.
  • Je beschikt over een rijbewijs B.
  • Je hebt ervaring in de klassieke restauratie alsook in de grootkeuken.
  • Je hebt zin voor verantwoordelijkheid.
  • Je bent een luisterend oor voor uw gesprekspartners.
  • Je past je gemakkelijk aan in verschillende werkomgevingen.
  • Je bent commercieel ingesteld en klantviendelijk
  • Je boekt graag vooruitgang en brengt nieuwe ideeën in praktijk.
  • Jouw enthousiasme werkt aanstekelijk en je bent positief ingesteld.
  • Zelfstandig, gedreven en flexibel zijn, is een must.
  • Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.
  • Je bent een teamplayer - One Team Approach.

Aanbod

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

  • Werkplaats gevestigd voornamelijk in regio Gent, Brussel, Zwijndrecht.. Je woont liefst centraal in deze regio
  • Een specifieke integratie.
  • Een voltijds contract van onbepaalde duur. Je werkt van maandag tot vrijdag met sporadisch extra prestaties
  • Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen (vliegende ploeg premie)
  • Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg.

  • Online op:wo 13 oktober 2021
  • Locatie: Regio Gullegem- Gent-Brussel-Zwijndrecht

Sodexo Belgique

Boulevard De La Plaine 15
1050 Bruxelles
België

Even geduld, uw aanvraag wordt verwerkt
Mail naar uw vrienden
Mail(s) succesvol verstuurd
Er is een fout opgetreden, gelieve contact op te nemen met uw systeem administrator
[sluiten]