Functieomschrijving

Chef de Partie – Directiekeuken – Antwerpen – 38u00

Functie

Als Chef de Partie zal je deel uitmaken van het keukenteam voor de zelfbediening en de directie/ evenementen.

  • Je helpt mee in de keuken voor de maaltijden van hoog niveau
  • Samen met het team garandeer je de kwaliteit van de prestatie
  • Je superviseert en beheert de leveringen, de voorraad, FIFO en UVD’s
  • Je respecteert de strenge normen van hygiëne en veiligheid
  • Je zorgt voor orde, netheid en veiligheid in de keuken
  • Je helpt mee bij het opruimen en de schoonmaak van de productiezones
  • Indien nodig help je mee in de self
  • Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.

Profiel

  • Je beschikt over het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze afwisselende functie
  • Je bent in het bezit van een diploma hotelschool
  • Je spreekt zeer goed Nederlands. De kennis van de andere taal is een pluspunt
  • Een ervaring in klassieke-/directiekeuken is noodzakelijk
  • Je beschikt over een hoog culinair niveau
  • Je hebt zin voor verantwoordelijkheid
  • Je past je gemakkelijk aan in verschillende werkomgevingen
  • Je bent commercieel ingesteld en klantgericht
  • Je boekt graag vooruitgang en brengt nieuwe ideeën in praktijk
  • Je bent flexibel (je staat in voor occasioneel avondwerk (tijdens evenementen))
  • Je hebt zin voor detail
  • Je bent een teamplayer - One Team Approach.

Aanbod

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

  • Werkplaats gevestigd op de hoofdzetel in Antwerpen
  • Een voltijds contract van onbepaalde duur met prestaties van maandag tot vrijdag tussen 7u00 en 15u06
  • Een specifieke integratie
  • Een nieuwe keuken met allemaal toptoestellen;
  • Een mooi uniform en mooie werkomgeving;
  • Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
  • Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg

  • Online op:do 7 oktober 2021
  • Locatie: Antwerpen

Sodexo Belgique

Boulevard De La Plaine 15
1050 Bruxelles
België

Even geduld, uw aanvraag wordt verwerkt
Mail naar uw vrienden
Mail(s) succesvol verstuurd
Er is een fout opgetreden, gelieve contact op te nemen met uw systeem administrator
[sluiten]