Functieomschrijving

Chef de Partie warme keuken – 38u

Functie

Als chef de partie zal je instaan voor volgende taken:

  • De verdeling van de maaltijden naar de verschillende WZC in portie en vrac
  • De distributie van de maaltijden en extra bestellingen aan de verschillende huizen
  • De mise en place, bereidingen en afwerking van alle maaltijden voor het Grand Café
  • Verzorging en bediening Grand Café
  • Stockeren van de geleverde goederen
  • Reiniging en onderhoud van de bijkeuken Grand Café
  • Versnijden van charcuterie en verdeling easyshop
  • Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jou veiligheid, die van jouw collega's, consumenten, klanten of een andere partij
  • Je rapporteert aan de Site manager

Profiel

  • Je beschikt over het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze afwisselende functie ;
  • Je bent in het bezit van een A2 diploma hotelschool ;
  • Je hebt ervaring in de klassieke restauratie alsook in de grootkeuken ;
  • Je spreekt zeer goed Nederlands ;
  • Je hebt zin voor verantwoordelijkheid ;
  • Je bent empathisch ;
  • Je bent een luisterend oor voor je gesprekspartners ;
  • Je past je gemakkelijk aan in verschillende werkomgevingen ;
  • Je boekt graag vooruitgang en brengt nieuwe ideeën in praktijk ;
  • Je kan goed omgaan met klanten ;
  • Jouw enthousiasme werkt aanstekelijk en je bent positief ingesteld ;
  • Je bent flexibel;
  • Je bent een teamplayer - One Team Approach;
  • Je beschikt over een rijbewijs B.

Aanbod

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

  • Werkplaats gevestigd in Leuven
  • Een voltijds contract van (on)bepaalde duur. Je werkt van maandag tot vrijdag van 7u00 tot 15u06 en 1 weekend op 3
  • Een aangename werkomgeving
  • Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen

  • Online op:di 16 november 2021
  • Locatie: Leuven

Sodexo Belgique

Boulevard De La Plaine 15
1050 Bruxelles
België

Even geduld, uw aanvraag wordt verwerkt
Mail naar uw vrienden
Mail(s) succesvol verstuurd
Er is een fout opgetreden, gelieve contact op te nemen met uw systeem administrator
[sluiten]