Functieomschrijving

Diététicien.ne - 19H - CDD

Functie

En tant que diététicien(ne) dans le segment Healthcare :

• Vous contrôlez et participez à l’assemblage des plateaux, en vérifiant la conformité avec la fiche des patients ;
• Vous contrôlez la qualité et la disposition des aliments, la présentation et la propreté du plateau ;
• Vous transmettez les chiffres de production à la cuisine selon la procédure en place ;
• Vous contrôlez le rangement et la conservation des denrées alimentaires et vous vous assurez d’un stock suffisant sans surplus avec des DLC correctes ;
• Vous réalisez et/ou supervisez les préparations diététiques ;
• Vous informez le client de tout problème inhérent au service (qualité, quantité, emploi du temps...) ;
• Vous encadrez une équipe de collaborateurs et êtes responsable du bon déroulement de la prestation le WE ;
• Vous faites preuve d’initiative et de sens critique ;
• Vous rapportez en direct à la responsable de site en suivant les consignes institutionnelles ;
• Vous appliquez et faites respecter les procédures administratives en place, les normes d’hygiène et de sécurité ;
• Vous encadrez les stagiaires en diététique et participez à leur évaluation ;
• Vous participez aux comités de dégustation.

Profiel

• Vous êtes titulaire d'un bachelier en diététique ;
• Vous êtes intéressé(e) par la restauration de collectivité ;
• Une expérience en cuisine de collectivité est un plus ;
• Vous maîtrisez parfaitement le français ;
• Vous possédez des connaissances informatiques : Excel, Word, Microsoft Outlook, la connaissance du programme Data Mael est un plus ;
• Vous faites preuve d’exemplarité et avez le sens des responsabilités et êtes résistant(e) au stress;
• Vous avez un leadership naturel, une facilité à travailler en équipe de façon organisée et respectueuse.

Aanbod

Une fonction passionnante dans une organisation dynamique qui met l’accent sur les possibilités de formation et de développement personnel.

• Un lieu de travail situé à Bruxelles.
• Une formation spécifique à l’engagement.
• Un contrat de travail à durée déterminée prévu jusqu’au 20/09/2020 ;
• Une durée de travail hebdomadaire de 19h, avec un horaire variable du lundi au dimanche de 7h36 de prestation quotidienne (3 horaires possibles couvrant de 7h00 à 17h36)
• Un salaire compétitif + des avantages extra-légaux ;
• Un environnement de travail agréable au sein d’une équipe motivée.

  • Online op:di 17 maart 2020
  • Locatie: Anderlecht

Sodexo Belgique

Boulevard De La Plaine 15
1050 Bruxelles
België

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