Diététicien(ne) - 16h

Fonction

En tant que Diététicien(ne) dans une maison de repos à Woluwe-Saint-Pierre, vos responsabilités sont les suivantes :

• Gestion nutritionnelle des résidents

  • Réalisation des bilans d’entrée : recueil des données médicales et alimentaires
  • Suivi des poids et analyse du tableau de surveillance
  • Participation aux réunions CLAN et interventions ciblées (dénutrition, régimes spécifiques, dysphagie)
  • Mise à jour du plan alimentaire dans le programme informatique SPICE

  Gestion des régimes, textures et conformité IDDSI

  • Vérification quotidienne dans SPICE : textures, régimes, allergies
  • Contrôle de la bonne application des normes IDDSI et participation à la chaîne pour vérification
  • Adaptation et création de fiches techniques IDDSI
  • Communication des modifications à la cuisine

  Suivi qualité en cuisine et en salle

  • Observation en cuisine : conformité des textures, grammages, présentation
  • Visites en salle à manger : observation du service et des plats servis
  • Échanges réguliers avec l’équipe cuisine et rappels/mini-formations (IDDSI, régimes, allergies, hygiène)
  • Suivi des pesées Leanpath (gaspillage alimentaire – label Good Food)

  Menus et outils internes

  • Élaboration des menus mensuels selon le PWNS et les critères Good Food
  • Encodage des adaptations dans le programme informatique MMS
  • Encodage des choix menus, régimes et textures dans SPICE

Profil

En tant que Diététicien(ne) dans une maison de repos à Woluwe-Saint-Pierre, nous sommes à la recherche du profil suivant :

• Vous êtes en possession d’un bachelier en diététique
• Une expérience professionnelle dans la restauration collective et /ou dans le secteur des maison de repos est un atout
• Vous avez le sens des priorités et responsabilités : vous êtes organisé(e) et rigoureux(se)
• Vous savez faire preuve d’initiative et vous travaillez de manière autonome
• Vous communiquez de manière assertive
• Vous aimez travailler en équipe
• Vous maîtrisez les outils informatiques en général
• Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre partie
• Vous êtes un(e) teamplayer - One Team Approach.

Offre

Nous vous offrons :

Tout commence au quotidien ! 😊 En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès.

Un poste passionnant dans une organisation dynamique où la responsabilité d'entreprise, la diversité et l'inclusion, les opportunités de formation et les possibilités d’évolution sont essentielles. Travailler chez Sodexo, c'est une opportunité de contribuer à quelque chose de plus grand, parce que nous croyons que nos actions quotidiennes ont un impact important. Avec nous, vous pouvez travailler dans un but précis et vous développer à votre manière. En tant que leader du marché de la restauration et des services, nous vous offrons :

• Un contrat à durée déterminée de 1 an. Temps partiel : 16h du lundi au Jeudi de 8h à 12h
• Un package salarial attractif où la qualité de vie est essentielle :
  • Assurance groupe et invalidité
  • Assurance hospitalisation, assurance dentaire après 1 an d'ancienneté
  • Prime de fin d'année (13e mois), éco-chèques, chèques-cadeaux pour l’ancienneté et les événements familiaux
  • Remboursement intégral des frais de transport en commun
• Un processus d'intégration personnalisé pour un démarrage en douceur chez Sodexo et la possibilité de suivre de nombreuses formations
• Congés supplémentaires et jours d'ancienneté

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