Catering Manager

Fonction

En tant que Catering Manager à la Hulpe en Corporate - vous serez amené à coacher et former au quotidien une équipe mixte de 26 collaborateurs

Vos responsabilités seront les suivantes :

• Vous assurez Le bon fonctionnement des services de restauration composés de 2 Selfs Service et d'un Restaurant à la carte.
• Vous êtes le garant de l’excellence opérationnelle des prestations de vos équipes
• Vous fonctionnez en bonne symbiose avec vos équipes et apportez un soutien en gestion opérationnelle à votre responsable
• Vous êtes orienté résultats, vous élaborez et gérez les budgets et veillez à respecter les objectifs financiers en établissant un business plan, en contrôlant les coûts et les recettes et en assurant un suivi financier détaillé menant à des prévisions revues mensuellement
• Vous êtes ouvert au développement des nouveaux concepts catering
• Vous identifiez les enjeux et attentes de votre client (commerciaux, gestion, marché, stratégie et avenir), faites des propositions proactives et vous négociez les offres complémentaires et les aspects financiers
• Vous entretenez et développez les relations commerciales et opérationnelles (contacts clients,…)
• Grâce à votre expérience confirmée de people manager et coach, vous gérez en coordination avec le support de votre HR Business Partner les aspects ressources humaines au sein de vos équipes : recrutement, intégration, gestion, planning, motivation, évaluation, coaching, développement, formation
• Vous êtes responsable du partage des connaissances et des valeurs de Sodexo
• Vous êtes le garant de l’application et du suivi des règles et procédures HACCP en vigueur
• Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre partie.

Profil

Pour le poste de Catering Manager à La Hulpe , nous recherchons le profil suivant :

• Vous êtes titulaire d’un diplôme Bachelor avec une expérience réussie en Catering Management
• Vous disposez d’une expérience confirmée en restauration classique et dans la gestion de restaurants d'entreprise
• Vous êtes un people manager, coach et disposez de la diplomatie et l’empathie nécessaire
• Vous avez une excellente connaissance orale et écrite du Français et une bonne connaissance de l’Anglais
• Vous avez une très bonne connaissance des outils informatiques tels que MS office - Windows, Excel, Word, etc.
• Vous êtes familiarisé avec les analyses financières, les chiffres et les reportings
• Vous disposez d'excellentes capacités d'analyse et de communication, avec une attention particulière pour le client, la qualité et le résultat
• Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP
• Vous êtes un(e) teamplayer – One Team Approach.

Offre

Tout commence au quotidien ! 😊 En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès.

Un poste passionnant dans une organisation dynamique où la responsabilité d'entreprise, la diversité et l'inclusion, les opportunités de formation et les possibilités d’évolution sont essentielles. Travailler chez Sodexo c'est l'opportunité de contribuer à quelque chose de plus grand, parce que nous croyons que nos actions quotidiennes ont un impact important. Avec nous, vous pouvez travailler dans un but précis et vous développer à votre manière. En tant que leader du marché de la restauration et des services, nous vous offrons :

• Un contrat à durée indéterminée de 38h à La Hulpe
• Un package salarial attractif où la qualité de vie est essentielle :
• Assurance hospitalisation et dentaire (après 1 an d'ancienneté)
• Assurance groupe et invalidité
• Prime de fin d'année (13e mois), éco-chèques, chèques-cadeaux pour l’ancienneté et les événements familiaux
• Voiture de société avec carburant ou carte de recharge
• Un processus d'intégration personnalisé pour un démarrage en douceur chez Sodexo et la possibilité de suivre de nombreuses formations
• Congés supplémentaires et jours d'ancienneté

Vous voulez en savoir plus sur Sodexo? Surfez sur www.be.sodexo.com.

Intéressé(e) ?

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors n'hésitez pas à nous envoyer votre CV !
Si vous avez encore des questions avant de postuler, n'hésitez pas à contacter notre HR Business Partner : christiane.dethier@sodexo.com